牛不喝水强按头 比喻用强迫手段使就范。
庖丁解牛 庖丁：厨工；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
猕猴骑土牛 比喻职位提升很慢。
宁为鸡口，不为牛后 牛后：牛的肛门。宁愿做小而洁的鸡嘴，而不愿做大而臭的牛肛门。比喻宁在局面小的地方自主，不愿在局面大的地方听人支配。
牛溲马勃 牛溲：牛尿，一说车前草，利小便；马勃：可治疮。比喻一般人认为无用的东西，在懂得其性能的人手里可成为有用的物品。
泥牛入海 泥塑的牛掉到海里。比喻一去不再回来。
牛刀小试 牛刀：宰牛的刀；小试：稍微用一下，初显身手。比喻有大本领的人，先在小事情上略展才能。也比喻有能力的人刚开始工作就表现出才
牛衣对泣 睡在牛衣里，相对哭泣。形容夫妻共同过着穷困的生活。
吴牛喘月 吴牛：指产于江淮间的水牛。吴地水牛见月疑是日，因惧怕酷热而不断喘气。比喻因疑心而害怕。
童牛角马 童牛：没有角的牛；角马：长角的马。比喻不伦不类的东西。也比喻违反常理，不可能存在的事物。
屠所牛羊 比喻临近死亡的人。
亡羊得牛 丢掉羊，得到牛。比喻损失小而收获大。
杀鸡焉用牛刀 杀只鸡何必用宰牛的刀。比喻办小事情用不着花大气力。
如牛负重 象牛背着学生的东西一样。比喻生活负担极重。
蹊田夺牛 蹊：践踏；夺：强取。因牛践踏了田，抢走人家的牛。比喻罪轻罚重。
气冲牛斗 气：气势；牛、斗：即牵牛星和北斗星，指天空。形容怒气冲天或气势很盛。
牛鬼蛇神 牛头的鬼，蛇身的神。原形容虚幻怪诞。后比喻社会上形形色色的坏人。
牛角挂书 比喻读书勤奋。
牛头马面 迷信传说中的两个鬼卒，一个头象牛，一个头象马。比喻各种丑恶的人。
牛头不对马嘴 比喻答非所问或两下不相合。
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，有牛字的成语