早餐吃肉晚餐吃素最能保持身体健康
本文摘要：研究人员指出，老鼠和人体结构相似之处很多，因此上述结论可以用来解释人体的消化过程：早餐吃肉，晚餐吃素，有利于身体健康。而早餐吃素，晚餐吃肉，由于晚餐后人的活动量减少，睡眠时，消化过程又较慢，只能将过多热量转化成为脂肪“储存”起来......
西方学者对人体进行深入研究后发现，“早餐多吃肉，晚餐多吃素”是最有利于身体健康的吃法。
为了探索不同饮食习惯对体重的影响，美国研究人员对两组小白鼠进行了对照测试。其中一组每天早上吃高脂肪食物，晚上睡觉前吃低脂饲料，另外一组则完全相反。与此同时，两组小白鼠每天摄入的热量完全相同。一段时间后，发现早餐多吃高热量食物的小白鼠体重明显低于“对照组”。此外，早餐吃素的小白鼠更容易患上Ⅱ型糖尿病和心血管疾病。
由于现代人喜欢“晚上吃油腻大餐”，因此肥胖和糖尿病发病率居高不下。
研究人员指出，老鼠和人体结构相似之处很多，因此上述结论可以用来解释人体的消化过程：早餐吃肉，晚餐吃素，有利于身体健康。而早餐吃素，晚餐吃肉，由于晚餐后人的活动量减少，睡眠时，消化过程又较慢，只能将过多热量转化成为脂肪“储存”起来。
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